• Prensado en frío de aceitunas variedad arbequina 100% recogidas manualmente.
• Intenso sabor afrutado de fruta madura (plátano y almendras) con notas de anís y nueces.
• Acidez inferior a 0,20º.
• El primer sabor es dulce con buen cuerpo y deja un sabor intenso y agradable.
• Descripción organoléptica de sabor afrutado equilibrado de oliva arbequina madura.
• Sabores complejos: notas de hinojo, plátano y almendra. Armonioso, intenso, exquisito y redondo.
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