L’ huile extra vierge Gasull est obtenue à partir des olives arbequines cultivées dans nôtres fermes. Les olives sont récoltées à la main et sont moulues le même jour. Le résultat est une huile suave et fruitée, en peu douce avec des réminiscences d’amandier, de fruits secs et d’herbes du champ.

De notre moulin de Reus (Mas del Font), où y a plus ou moins 5000 oliviers, nous produisons 40.000 litres d’huile d’haute qualité. Toutes les olives proviennent de cette ferme et du Mas Font de Rubinat, à Constantí, où il y a approximativement 3000 olivier. Ça nous permet de contrôler le 100% du procès de production. En plus, nous avons récupéré le pressage de pierres avec l’objectif de préserver l’arôme et le goût naturel de l’huile.